مقدمه: اعتماد، واحد پول جدید غذای جهانی است
در جهانی که غذا هزاران کیلومتر سفر می‌کند تا به دست مصرف‌کننده برسد، اعتماد به معیار واقعی ارزش تبدیل شده است.
خریداران و واردکنندگان دیگر شرکت‌ها را فقط بر اساس قیمت یا حجم قضاوت نمی‌کنند – آنها بر اساس صداقت، شفافیت و گواهینامه قضاوت می‌کنند.
سبحان فود می‌داند که اعتماد را نمی‌توان مطالبه کرد؛ بلکه باید در هر مرحله از مسیر، آن را کسب، مستند و اثبات کرد.
از لحظه توزیع خوراک دام تا زمانی که محصول از مرزها عبور می‌کند، عملیات سبحان فود از یک فلسفه واحد پیروی می‌کند: «کیفیت، مسئولیت‌پذیری است».
سبحان فود با سال‌ها تجربه در تولید، واردات و صادرات مواد غذایی، ساختاری قابل اعتماد ایجاد کرده است که مزارع ایران را به بازارهای جهانی متصل می‌کند.
در اینجا هفت روش قدرتمند برای ایجاد، محافظت و گسترش این اعتماد – گام به گام، از مزرعه تا بازار – آورده شده است.
۱. شروع از منبع: توزیع خوراک دام گواهی‌شده
هر محصول غذایی عالی مدت‌ها قبل از بسته‌بندی نهایی آغاز می‌شود. این با آنچه حیوانات می‌خورند، نحوه تغذیه آنها و آنچه از اولین حلقه وارد زنجیره غذایی می‌شود، آغاز می‌شود.
سبحان فود توزیع‌کننده‌ی مجاز خوراک دام گواهی‌شده است و تضمین می‌کند که پایه و اساس چرخه‌ی غذایی – تغذیه – بر اساس تعادل و ایمنی علمی بنا شده است.
ما معتقدیم که خوراک سالم برابر با تولید سالم است. به همین دلیل است که سیستم‌هایی را ایجاد کرده‌ایم که تازگی، تمیزی و سلامت تغذیه‌ای هر بسته از خوراک دامی را که عرضه می‌کنیم، تضمین می‌کند.
تأسیسات خوراک دام ما تحت مقررات سختگیرانه زیست‌محیطی و ایمنی فعالیت می‌کنند. شرایط ذخیره‌سازی از نظر دما کنترل می‌شود، رطوبت کنترل می‌شود و به‌طور مرتب از نظر ایمنی میکروبی بازرسی می‌شود. کامیون‌ها و کانتینرها قبل و بعد از هر حمل و نقل ضدعفونی می‌شوند تا از آلودگی متقاطع جلوگیری شود.
فراتر از لجستیک، سبحان فود با متخصصان تغذیه و مشاوران دامپزشکی همکاری نزدیکی دارد تا اطمینان حاصل کند که ترکیبات خوراک دام ما، نیازهای بیولوژیکی و غذایی دام‌ها را در اقلیم‌ها و اندازه‌های مختلف مزارع برآورده می‌کند.
هدف ساده است: اطمینان از اینکه اولین ماده اولیه در اکوسیستم سبحان فود از قبل دارای گواهینامه ایمنی و تعادل است.
۲. توانمندسازی کشاورزان: همکاری که کیفیت را تقویت می‌کند
موفقیت سبحان فود به افرادی بستگی دارد که روی زمین کار می‌کنند.
در سراسر مناطق وسیع کشاورزی ایران، ما با کشاورزان و تولیدکنندگانی همکاری می‌کنیم که تعهد ما به تعالی را به اشتراک می‌گذارند.
ما فقط محصولات کشاورزی و دامی را خریداری نمی‌کنیم – ما با افرادی که آنها را پرورش می‌دهند، شریک می‌شویم. این رویکرد مشارکتی، رابطه سنتی با تأمین‌کنندگان را به یک مأموریت مشترک تبدیل می‌کند: افزایش استانداردهای کیفیت، بهبود عملکرد و حفاظت از محیط زیست با هم.
سبحان فود به کشاورزان راهنمایی و پشتیبانی مداوم ارائه می‌دهد، از جمله:
-
برنامه‌های آموزشی در مورد شیوه‌های صحیح کشاورزی (GAP)، تضمین استفاده از کودهای ایمن، آبیاری مناسب و کنترل آفات.
-
کارگاه‌های پایداری که استفاده بهینه از آب و جایگزین‌های ارگانیک برای تصفیه‌های شیمیایی را آموزش می‌دهند.
-
برنامه‌های خرید تضمینی، به کشاورزان درآمد پایدار می‌دهد و عدم قطعیت در بازارهای فصلی را کاهش می‌دهد.
-
ممیزی‌های فنی و بازدیدهای میدانی که از همان ابتدای چرخه تولید، انطباق با استانداردهای ISO و HACCP را تأیید می‌کنند.
نتایج گویای همه چیز است. کشاورزانی که با سبحان فود کار می‌کنند، به طور مداوم کالاهای با کیفیت بالاتری تولید می‌کنند که مطابق با استانداردهای ایمنی بین‌المللی است و خریداران جهانی را جذب می‌کند.
از طریق این همکاری، ما نه تنها یک شبکه تأمین قابل اعتمادتر، بلکه جامعه‌ای مبتنی بر احترام متقابل، شفافیت و رشد مشترک ایجاد کرده‌ایم.
۳. کیفیت گواهی‌شده: تبدیل استانداردها به رویه‌های روزمره
گواهینامه‌ها چیزی بیش از اسناد هستند – آنها ستون فقرات اعتماد در تجارت جهانی هستند.
در سبحان فود، گواهینامه‌های ما سیستم‌های زنده‌ای هستند که هر روز در تمام بخش‌ها اعمال می‌شوند.
ما تحت استانداردهای
ISO 22000
(مدیریت ایمنی مواد غذایی)،
HACCP (تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی) و
ISO 9001 (سیستم‌های مدیریت کیفیت) فعالیت می‌کنیم. هر گواهینامه با گواهینامه بعدی مرتبط می‌شود تا یک زنجیره پاسخگویی پیوسته و قابل ردیابی را تشکیل دهد.
این استانداردها تضمین می‌کنند که هر فرآیند – از ورودی مزرعه تا حمل و نقل نهایی – کنترل، مستندسازی و قابل تأیید است.
سیستم‌های مدیریت کیفیت ما شامل موارد زیر است:
-
آزمایش‌های میکروبیولوژیکی روتین روی تمام محصولات غذایی.
-
نظارت مداوم بر دما، رطوبت و بهداشت در تأسیسات تولیدی.
-
گزارش‌های کامل ردیابی که هر دسته را به تأمین‌کننده اصلی و تاریخ تولید آن مرتبط می‌کند.
-
ممیزی‌های داخلی و شخص ثالث برنامه‌ریزی‌شده که انطباق با استانداردهای تجاری ایران و بین‌المللی را حفظ می‌کند.
سبحان فود با تبدیل صدور گواهینامه از کاغذبازی به نظم روزانه، تضمین می‌کند که هر محصولی که صادر می‌کنیم – چه تخم‌مرغ، چه زعفران و چه پسته – نشان‌دهنده ایمنی و ثبات قابل تأیید است.
اعتماد، در این سیستم، یک قول نیست. یک پروتکل است.
۴. دقت در تولید: جایی که علم با کشاورزی تلاقی می‌کند
فرآیند تولید سبحان فود، بهترین‌های کشاورزی سنتی ایران را با کنترل علمی مدرن ترکیب می‌کند.
ما سه خط تولید کلیدی را مدیریت می‌کنیم: تخم‌مرغ، زعفران و پسته. هر کدام چرخه تولید منحصر به فرد خود را دارند، با این حال همه از یک اصل پیروی می‌کنند – دقت در هر مرحله.
تخم‌مرغ‌ها: تمیز، تحت نظارت و با دقت درجه‌بندی می‌شوند
تخم‌مرغ یکی از حساس‌ترین محصولات غذایی است که نیاز به حمل و نقل دقیق و کنترل دما دارد.
مراکز تولیدی ما تحت نظارت مداوم بهداشتی فعالیت می‌کنند. تخم‌مرغ‌ها به طور خودکار شسته، ضدعفونی و بر اساس اندازه و وزن با استفاده از سیستم‌های بدون تماس که خطرات آلودگی را کاهش می‌دهند، درجه‌بندی می‌شوند.
هر سینی با تاریخ تولید، شماره بچ و مبدا مزرعه کدگذاری شده است که شفافیت کامل را برای خریداران داخلی و بین‌المللی تضمین می‌کند.
زعفران: طلای ایران، با فرآیندی بی‌نقص
ایران زادگاه مرغوب‌ترین زعفران جهان است و سبحان فود مفتخر است که از این میراث پاسداری می‌کند.
زعفران ما با دست در سپیده دم از گل زعفران برداشت می‌شود، سپس در محیط‌های با رطوبت کنترل‌شده خشک می‌شود تا محتوای طبیعی کروسین، سافرانال و پیکروکروسین آن – ترکیباتی که رنگ، عطر و طعم را تعریف می‌کنند – حفظ شود.
پس از خشک شدن، هر دسته تحت استانداردهای ISO 3632 آزمایش می‌شود. فقط رشته‌هایی که بالاترین خلوص و استحکام را دارند برای بسته‌بندی انتخاب می‌شوند.
پسته: از باغ تا صادرات
پسته‌های ایرانی به خاطر طعم و ارزش غذایی‌شان مشهور هستند. سبحان فود تضمین می‌کند که هر مغز پسته که از کارخانه ما خارج می‌شود، مطابق با استانداردهای بین‌المللی ایمنی و درجه‌بندی باشد.
تمام پسته‌ها از نظر آفلاتوکسین غربالگری می‌شوند، با دقت تحت حرارت کنترل‌شده برشته می‌شوند و برای حفظ تردی، در کیسه‌های نیتروژن‌دار بسته‌بندی می‌شوند.
تمام جزئیات – از سطح رطوبت گرفته تا سلامت بسته‌بندی – قبل از صادرات ثبت، بررسی و تأیید می‌شوند.
در سبحان فود، تولید فقط به معنای تهیه غذا نیست – بلکه به معنای حفظ هویت طبیعی از طریق انسجام علمی است.
۵. حفظ خلوص: بسته‌بندی، ذخیره‌سازی و قابلیت ردیابی دیجیتال
زمانی که محصولی از خط تولید خارج می‌شود، حفظ سلامت آن اولویت بعدی می‌شود. سبحان فود سرمایه‌گذاری زیادی روی فناوری بسته‌بندی هوشمند انجام می‌دهد که برای حفظ تازگی، جلوگیری از آلودگی و حفظ عطر و طعم در حین حمل و نقل طراحی شده است.
زعفران
ما از شیشه‌های دربسته و ضد اشعه ماوراء بنفش استفاده می‌کنیم که از رنگدانه‌های ظریف زعفران در برابر نور خورشید محافظت می‌کنند. هر شیشه دارای یک کد ردیابی منحصر به فرد برای تأیید و بررسی اصالت است.
تخم مرغ
تخم‌مرغ‌ها در ظروف استریل و ضربه‌گیر بسته‌بندی می‌شوند که از شکستگی و قرار گرفتن در معرض میکروب‌ها جلوگیری می‌کند. بسته‌بندی در اتاق‌هایی با دمای کنترل‌شده انجام می‌شود و تضمین می‌کند که محافظت طبیعی پوسته دست‌نخورده باقی بماند.
پسته
پسته‌ها در کیسه‌های فویل چند لایه با تزریق نیتروژن بسته‌بندی می‌شوند. این امر از اکسیداسیون و ایجاد رطوبت جلوگیری می‌کند و ضمن حفظ روغن‌های طبیعی و طعم، ماندگاری را افزایش می‌دهد.
علاوه بر حفاظت فیزیکی، قابلیت ردیابی به صورت دیجیتالی و فوری است. هر محصول دارای یک کد QR یا شماره دسته است که به خریداران امکان می‌دهد موارد زیر را تأیید کنند:
-
تاریخ تولید
-
نتایج آزمایشگاه آزمایش
-
سابقه صدور گواهینامه
-
کشور مبدا
این شفافیت از مزرعه تا بسته‌بندی، سبحان فود را به شریکی ترجیحی در میان واردکنندگانی تبدیل کرده است که برای اسناد و مدارک و اصالت قابل ردیابی ارزش قائلند.
۶. اتصال ایران به جهان: تعالی در واردات، صادرات و لجستیک
سبحان فود فقط یک تولیدکننده نیست، بلکه یک رابط جهانی است.
نقش ما به عنوان واردکننده و صادرکننده، پلی بین کشاورزی ایران و بازارهای بین‌المللی است و تضمین می‌کند که هر جریان تجاری با دقت و رعایت مقررات انجام شود.
صادرات محصولات ایرانی ممتاز
سبحان فود تخم مرغ، زعفران و پسته را به مناطق مختلفی از جمله خاورمیانه، اروپا و آسیا صادر می‌کند. هر محموله با اسناد جامع، از جمله گواهی‌های بهداشت، تأییدیه‌های ISO و نتایج آزمایشگاه‌های شخص ثالث همراه است.
تمام صادرات از لحظه خروج از تأسیسات ما تا زمان ترخیص از گمرک ردیابی می‌شوند. برای کالاهای حساس به دما مانند تخم‌مرغ، ما از تدارکات یخچال‌دار و حسگرهای دمایی مداوم برای حفظ تازگی در طول سفر استفاده می‌کنیم.
واردات مسئولانه
عملیات واردات ما از همان استانداردهای اخلاقی و ایمنی پیروی می‌کند. سبحان فود مواد کشاورزی و اجزای خوراک دام را از تأمین‌کنندگان معتبر انتخاب می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که هر محصول وارداتی همان سطح از بررسی دقیق را که ما برای صادرات خود اعمال می‌کنیم، رعایت می‌کند.
شرکای لجستیکی ما با دقت بررسی می‌شوند، اسناد گمرکی ما شفاف است و فرآیندهای ما با تمام مقررات تجارت ملی مطابقت دارد.
سبحان فود با حفظ استانداردهای یکسان برای واردات و صادرات، حرکت اعتماد را در هر دو جهت – به داخل ایران و به خارج از کشور – تضمین می‌کند.
۷. پایداری و صداقت: اعتمادی که نسل‌ها دوام می‌آورد
ساختن یک برند قابل اعتماد فقط مربوط به مشتریان امروزی نیست – بلکه مربوط به جهانی است که ما پشت سر می‌گذاریم. سبحان فود در هر بخش از کسب و کار خود، پایداری را در هسته اصلی خود قرار می‌دهد.
مسئولیت زیست‌محیطی
سبحان فود در فناوری‌هایی سرمایه‌گذاری می‌کند که ضایعات را کاهش می‌دهند، در مصرف انرژی صرفه‌جویی می‌کنند و ردپای زیست‌محیطی تولید را به حداقل می‌رسانند.
ما کشاورزان را تشویق می‌کنیم که از سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف استفاده کنند، کودهای ارگانیک مصرف کنند و در صورت امکان به بسته‌بندی‌های زیست‌تخریب‌پذیر روی آورند.
ما در تأسیسات خودمان، موارد زیر را پیاده‌سازی کرده‌ایم:
-
ماشین‌آلات با بهره‌وری انرژی بالا
-
برنامه‌های بازیافت زباله
-
نظارت بر انتشار گازهای گلخانه‌ای کنترل‌شده
-
توسعه بسته‌بندی سبز
پایداری اجتماعی و اقتصادی
مشارکت‌های سبحان فود به گونه‌ای طراحی شده‌اند که علاوه بر توانمندسازی مردم، به حفظ اکوسیستم‌ها نیز کمک کنند. ما قراردادهای پایدار برای کشاورزان، درآمد ثابت برای خانواده‌های روستایی و مشارکت‌های تجارت عادلانه‌ای را فراهم می‌کنیم که از تولیدکنندگان کوچک در برابر نوسانات بازار محافظت می‌کند.
این چشم‌انداز بلندمدت تضمین می‌کند که اعتماد نه تنها بر اساس گواهینامه، بلکه بر اساس مراقبت – برای زمین، برای جامعه و برای مصرف‌کننده – ساخته می‌شود.
فراتر از سیستم‌ها: افراد پشت این فرآیند
پشت هر گواهینامه و حمل و نقل، شبکه‌ای از متخصصان متعهد وجود دارد که اصول سبحان فود را رعایت می‌کنند.
از مهندسان کیفیت و متخصصان زراعت گرفته تا کارشناسان لجستیک و مدیران صادرات، هر فرد در سازمان ما می‌داند که مسئولیت شخصی و ملی خود را بر عهده دارد.
این تعهد انسانی است که سیاست را به واقعیت تبدیل می‌کند و سبحان فود را نه تنها به یک برند، بلکه به فرهنگی از اعتماد تبدیل می‌کند.
مشتریان ما به سیستم‌های ما اعتماد دارند، اما آنها به دلیل اعتماد به کارکنان ما، دوباره به ما مراجعه می‌کنند.
شناخت جهانی: اعتبار تعالی ایرانی
شهرت سبحان فود فراتر از مرزهاست.
همزمان با مدرن شدن بخش کشاورزی ایران، ما مفتخریم که هویت جهانی آن را – که ریشه در سنت دارد اما با علم و شفافیت پالایش شده است – نمایندگی می‌کنیم.
محصولات ما در بازارهای بین‌المللی که کیفیت و مستندات غیرقابل مذاکره هستند، حضور دارند. واردکنندگان برای ثبات ما ارزش قائلند، خرده‌فروشان به قابلیت ردیابی ما اعتماد دارند و مصرف‌کنندگان سبحان فود را به خاطر اصالت آن انتخاب می‌کنند.
ما صرفاً غذا صادر نمی‌کنیم. ما اعتبار ایرانی را صادر می‌کنیم – این ایده که کشاورزی از این سرزمین می‌تواند استانداردهای جهانی را برآورده کند و از آن فراتر رود.
نتیجه‌گیری: هفت رکن اعتماد
اعتماد را نمی‌توان یک شبه ایجاد کرد. اعتماد، لایه به لایه، از طریق ساختار، شواهد و مراقبت رشد می‌کند.
هفت رکن سبحان فود – کیفیت خوراک دام، همکاری کشاورزان، صدور گواهینامه، تولید دقیق، بسته‌بندی، لجستیک جهانی و پایداری – به عنوان یک سیستم واحد با هم کار می‌کنند.
هر دانه زعفران، هر تخم مرغ و هر مغز پسته که نام ما را بر خود دارد، پیام یکسانی را نشان می‌دهد: خلوص، ثبات و شفافیت از خاک تا قفسه فروشگاه.
در عصری که مصرف‌کنندگان به جای وعده، به دنبال اثبات هستند، سبحان فود نماینده چیزی فراتر از یک برند است.
ما به یک باور پایبندیم – اینکه محصولات ایرانی، که به صورت اخلاقی و علمی تولید شده‌اند، می‌توانند در بازار جهانی رقابت کنند و پیشرو باشند.
وقتی یک محموله سبحان فود به مقصد خود می‌رسد، فقط غذا تحویل نمی‌دهد.
این محموله اطمینان را به ارمغان می‌آورد – ساخته شده، محافظت شده و در هر مرحله از مزرعه تا بازار جهانی، بی‌نقص.
